Inspiration
Hildegard von Bingen aurait été une femme extraordinaire à n’importe quelle époque. Elle était une bonne vivante, pleine de vie et d’esprit. En tant qu’abbesse bénédictine allemande, elle a conçu et participé à la construction de sa propre abbaye. Elle était écrivain, herboriste, compositeur, philosophe, mystique et visionnaire du Haut Moyen Âge. Elle est l’une des compositrices les plus connues de chant sacré grégorien. Elle était considérée par beaucoup en Europe comme la fondatrice de l’histoire scientifique et naturelle en Allemagne. Sa foi était fondée sur la croyance que la terre et toute la nature étaient la manifestation physique du corps de Dieu. L’abbaye d’Hildegard était située au confluent des principales routes commerciales d’Allemagne. Elle aurait bénéficié de l’accès aux résines, bois et épices du Moyen-Orient et de l’Asie. Elle connaissait et utilisait tous les ingrédients de l' »Hildegarde », car ils étaient importés en grandes quantités par l’Église catholique. Selon elle, l’ensemble de ces plantes « atténue l’amertume du corps et de l’esprit, ouvre le cœur et rend l’âme joyeuse ».


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